段取り

昨日、テレビで斉藤孝さんが段取り手順を鍛える方法として、料理番組を見ながら、手順を紙にまとめるというのをやっていた。しかも、録画した番組を倍速で流して。

とりあえず、紙と鉛筆を用意し、これからやろうとしている作業の手順を確認して、事前に整理しておくことが大事らしい。